Arhivă pentru noiembrie 6, 2009

Vinul rosu poate incetini procesul de imbatranire

Posted in Sănătate on noiembrie 6, 2009 by crinapopa

Vinul rosu poate incetini procesul de imbatranire, datorita unei substante din coaja strugurilor, care poate proteja celulele organismului de distrugerile care pot aparea odata cu inaintarea in varsta, este concluzia unui studiu realizat in Spania. Cercetatorii au descoperit ca melatonina, o substanta care se gaseste in coaja strugurilor si intr-o alta gama de alimente, are efect protector asupra celulelor. Acestia recomanda persoanelor care vor sa incetineasca procesul de imbatranire sa contribuie la cresterea nivelului de melatonina din organism prin consumul regulat de alimente precum ceapa, banane, orez, cirese si vin. Melatonina este un hormon natural produs de organism care este utilizat pe scara larga de persoanele care calatoresc mult pentru a combate oboseala provocata de diferentele de fus orar. In Marea Britanie, suplimentele cu melatonina se elibereaza pe baza de reteta, in timp ce in Statele Unite acestea pot fi cumparate fara reteta. In afara de influentarea ceasului biologic, melatonina are si rol antioxidant, distrugand moleculele care pot afecta celulele. Vinul rosu mai are si alte efecte benefice. Studii anterioare au demonstrat ca un pahar cu vin baut zilnic poate proteja inima datorita flavonoidelor din coaja si samburii fructului. Alte studii au indicat faptul ca vinul rosu poate reduce riscul de instalare a cancerului si poate vindeca bolile gingiilor.