Arhivă pentru aprilie 11, 2014

Chec cu vișine

Posted in Bucataria mea with tags on aprilie 11, 2014 by crinapopa

getImage (1)

Ingrediente necesare:

  • 0,5 kg vișine
  • 6 ouă
  • 250 g zahăr
  • 300 g făină
  • 4 linguri apă clocotită
  • 4 linguri ulei floarea-soarelui
  • 1 pachet praf de copt

getImage (2)

Vișina se spală și se strecoară. Albușurile se bat spumă. Treptat se pune zahărul și apa clocotită și se mixează până se topește zahărul. Adăugăm gălbenușurile mixând după fiecare și punem uleiul. Făina o amestecăm cu praful de copt și o adăugăm în compoziția de ou amestecând cu o lingură de lemn. Amestecăm vișinele scurse cu o lingură de făină. Punem compoziția în tava de copt pe care am așternut hârtie de cop, iar deasupra punem vișina împrăștiind-o pe toată suprafața. Dăm checul la cuptor 40 de minute la 180 grade. Poftă bună !