Ingrediente:
- carne tocata, ceapa, usturoi, sare, ulei, pesmeti, 1 ou
- 1 ceapa, un morcov
- paste
- cartofi
- bors acru
Incepem cu perisoarele, pe care le modelam din carne tocata, ceapa, usturoi pisat, sare, 1 ou si 2 lingurite de pesmeti pisati. Intr-un vas punem la fiert cartofii curatati si tocati. Cind incepe a fierbe, punem perisoarele in vasul cu apa si lasam la foc mic sa fiarba, adaugind sare si citeva boabe de piper. Separat tocam morcovul si ceapa si o calim usor in tigaie si abia apoi o adaugam in cratita.
Pe final adaugam putin bors acru si niste paste, potrivim de sare si peste 2-3 minute stingem aragazul.