Arhivă pentru August 11, 2017

Lectie de viata: Omul are o singura mare întâlnire in viata

Posted in Casa sufletului with tags , , on August 11, 2017 by crinapopa


Fiecare om are in viata o singura mare intilnire! Întâlnirea cu sufletul pereche! Întâlnirea cu asa-zisul suflet-mama! Întâlnirea care ne face sa traim fericiti o viata intreaga intr-o singura clipa! Restul întâlnirilor sint doar o noapte intunecata a sufletului, in care mai răsar din când in când stropi de soare, dar adevăratul soare, ne trezeste la viata o singura data si acea data e inceputul binelui din noi! 

Nu tineti in sertarele inimii si ale minții aceasta data! Daruieste-i libertatea de a te urma prin viata an de an, si dovedeste-i recunostinta ca te-a înrămat linga cineva cu care iti vei putea redecora urâtul vietii! Orice lucru bun in viata asta merita sarbatorit! Nu doar pentru a reînvia amintirea, ci si pentru a ne readuce la viata binele din noi! 

Anunțuri

Costite de miel cu hrisca

Posted in Bucataria mea with tags , , , , on August 11, 2017 by crinapopa


  • Un catel de usturoi
  • O ceapa
  • Ulei, sare
  • Hrisca
  • Ciuperci
  • Costite de miez
  • Muștar
  • Unt
  • Coriandru

Încingem uleiul in tigaie. Rumenim in el usturoiul si il scoatem, dupa care punem la călit ceapa tocata. Adaugam ciupercile tocate marunt si hrisca si le calim. Apoi adaugam apa, cam portie dubla comparativ cu hrisca. Potrivim de sare. Fierbem hrisca sub capac la foc mic. Cind hrisca e gata punem unt si ceapa verde pentru un gust mai aromat. Separat marinam clătitele de miel cu muștar, sare si coriandru. Încingem uleiul in tigaie si rumenim costitele pe ambele părți cam vreo 10 min, dupa care le dam la cuptor pentru 10 min. 

Supa mexicana de rosii si fasole

Posted in Bucataria mea with tags , , on August 11, 2017 by crinapopa

  • Zucchini 
  • Vinata
  • Ardei rosu dulce
  • Ardei galben dulce
  • Ardei chili
  • Ulei de porumb
  • Rosii conservate in suc 
  • Tulpini de țelina
  • Becon
  • Fasole rosie conservată
  • Bulion de pui
  • Sare

Tocam ardeiul, vinata, zucchini si ardeiul chili in forma de pai. Țelina o curățim si o taiem cuburi. Încingem in tigaie uleiului calim legumele, dupa care adaugam beconul tocat mai mascat si fasolea scursa de apa din conserva. Urmeaza roșiile din conserva cu tot cu sucul lor, lăsându-le usor cu lingura. Adaugam bulionul de pui, sare, piper si mai lasam sub capac la foc mic pina legumele sint fierte suficient.