Multi ani si multe bucurii
De la nepoti, de la copii
Viata sa-ti dea doar ce-ti doresti
Clipa-n zadar sa nu o risipești!
Sa ai in suflet implinire
In gind, in inima – iubire
Sa te stim numai sanatoasa
Multi ani frumosi, viata frumoasa !
Au venit la el pe umar de bunăvoie. Si pentru o clipa mi-am zis: păsările simt oamenii buni, de asta stau asa cuminti in palmele lui… Vorba lui:”vin zilnic in parc si ii hranesc, de asta si ma iubesc”, imi confirma suspiciunile, dar cind il aud zicind-mi „stii, carnea de porumbel e foarte gustoasa” , mi-am dat seama ca prima impresie intotdeauna e greșita … Bunatatea la oamenii de azi nu e doar o calitate rara, ci si înșelătoare …A incercat sa mi-i vinda ca sa ii gatesc in rola! Oi fi eu domnule slaba, dar decit cu burta satula, mai bine cu constiinta împăcată !
Pregatim carnea din timp: o spalam, o curățim, o uscam cu un prosop. Punem bucati de unt sub pielea puiul si frecam si deasupra puiul/gaina cu unt. Presuram sare si invelim puiul in bacon, utilizând scobitori pentru a fixa baconul. Intr-o tigaie, încingem putin ulei si un cubuleț de unt(pentru o culoare mai frumoasa), si prajim puiul pe toate părțile pina se rumenește, dupa care il dam la cuptor pentru 20 min la 200 grade.
Separat tocam usturoi si o ceapa rosie, calim legumele in ulei de masline. Adaugam 1-2 cazute de orez si il calim putin, dupa care adaugam vin alb sau suc de sfecla rosie si bulion de gaina. La dorinta putem adauga si sfecla rosie fiarta tocata. Adaugam sucul de la jumatate de lamiie si parmezan. Potrivim de sare.
 | Mititescu Valerica pe Ozcan Deniz: viața în det… |
 | Gabi Dalca pe Faimosul actor turc Murat Yild… |
