Arhivă pentru august, 2019

Înțelepciunea zilei

Posted in Casa sufletului with tags , , on august 31, 2019 by crinapopa

Intelepciunea zilei

Posted in Casa sufletului with tags , , , on august 30, 2019 by crinapopa

Chiftelute in sos – gustul copilariei mele

Posted in Bucataria mea with tags , on august 29, 2019 by crinapopa

Din toate mâncărurile copilariei mele, asta mi s-a lipit cel mai mult de suflet. Astazi, am redus pentru câteva ore copilaria acasa. Rezultatul a fost de te lingi pe degetele.

Ingrediente:

    Carne tocata
    Doua cepe mari
    Sare, piper
    Doi morcovi

5. O lingura pasta de tomate

6. Putina faina

7. Un ou

8. Ulei

Pregatim chifteluțele din carne, o ceapa tocata, un ou, sare, morcov, piper, morcov dat prin răzătoare. Trecem chifteluțele prin faina si le prajim in ulei incins pana prin culoare aurie. Separat intr-o tigaie calim o ceapa tocata si un morcov ras. Adaugam pasta de tomate, dupa care punem tot conținutul din tigaia in care am prajit chiftelutele. Acoperim pe jumatate chiftelutele cu un pahar de apa clocotită in care am dizolvat putina faina, astfel încât sa nu se formeze cocoloașe. Potrivim totul de sare, condimentam cu piper boabe sau măcinat, Adaugam si o frunza de laur si lasam totul sub capac pentru 15-20 min. Ca garnitura puteti pregăti paste, orez, pireu de cartofi, hrisca. S-aveti pofta!

Intelepciunea zilei

Posted in Casa sufletului, Versuri de 5 stele with tags , on august 29, 2019 by crinapopa

La multi ani, Tara Mea !

Posted in Versuri de 5 stele with tags , , , on august 27, 2019 by crinapopa

Nu ai Moldova drumuri bune,

Si omeni buni putini mai ai

Si ah Cate nu as mai spune

Dar ce-i mai bun tu meritai

Ti-s satele pe-alocuri goale

Orașele ti-s prea murdare

Si lumea e asa hapsana

Sa plece in strainatate si acasa sa nu mai revina!

Aceasta rana stiu te doare

Caci ieri ai fost înfloritoare

Si multa lume-ai alinat

Si viata multora le-ai dat

Dar anii te-au îmbătrânit

Copii tai te-au părăsit

Si linga tine de-au ramas

Se uita mai mereu la ceas

Cat timp mai au pan-or sa plece

Durerea-N lume s-o înece …

Si stii,Moldova, unde-am fi

Cu dor de tine vom trai

Caci si asa neputincioasa

Doar Tu ma faci sa stiu ce-nseamn-Acasa ❤️

La multi ani, Tara mea!

Autor -Cristina Birca

Nu cred ca saracia s-a nascut la sat

Posted in Casa sufletului, Fotoreportaj with tags , , , , on august 26, 2019 by crinapopa

Nu cred ca Saracia s-a născut la sat! La sat s-a nascut veșnicia… la sat s-a nascut munca care l-a creat pe om, la sat s-a nascut linistea sufletului si libertatea… si oricât am fugi noi de sat in tinerete, vine o vârsta când dupa ani buni traiti intr-o colivie la etaj,realizezi Cat de valoroasa e viata de la sat: cu oameni care iti dau binețe chiar de nu ii stii, cu ciripit de pasari in zori si apusuri de poveste, cu copii adunați seara in drum si nicidecum in fata tabletelor, cu fructe si legume pe care le poti rupe chiar tu din ram bucurându-te de gustul lor adevarat si de rodul muncii tale de zi cu zi , si cu Cate mai Cate…

Moldova are sate frumoase, pacat ca doar oameni frumosi la suflet nu are, pentru ca multi o iau la sanatoasa din sat, satui de gura lumii, care tot judeca si judeca, care tot se intrec sa aiba garduri si porti mai pompoase ca ale vecinului, care daca nu vii la biserica duminica de duminica , te tine de om rau… Pacat, poate daca nu ar fi gura asta a lumii asa spurcata, satele Moldovei nu ar mai fi asa pustii.

Vorbe de duh

Posted in Fără categorie on august 23, 2019 by crinapopa

Când nu prinzi radacini nicaieri, te simti mereu singur