Arhivă pentru Brie

Cascavalul frantuzesc ne protejeaza inima de diverse maladii

Posted in Sănătate with tags , , , , , , on aprilie 28, 2015 by crinapopa

Roquefort_cheese

Cascavalul frantuzesc ne protejeaza inima de diverse maladii. La aceasta concluzie au ajuns recent oamenii de stiinta danezi. Cercetatorii au realizat de curand un experiment in urma caruia au constatat ca rata scazuta de imbolnavire a francezilor in ceea ce priveste maladiile cardio-vasculare se datoreaza consumului de cascaval, fie ca vorbim despre Camembert, Brie(preparat frantuzesc din lapte de vaca,branza moale invelita intr-o crusta cu mucegai) sau Roquefort(preparat frantuzesc din lapte de oaie, una dintre cele mai cunoscute branze albastre din lume fabricat in sudul Frantei). 

Acelasi studiu mai confirma si faptul ca consumul de cascaval frantuzesc scade nivelul de colesterol la barbati, acelasi beneficiu pentru sanatate oferindu-l si vinurile frantuzesti.