Arhivă pentru cascaval

Dupa o perioada de imbolnavire, nutritionistii italieni ne sfatuie sa consumam zilnic cascaval

Posted in Sănătate with tags , , , , , , on august 28, 2015 by crinapopa

cascaval_informatiadealba_ro

Dupa o perioada de imbolnavire, din meniul nostru zilnic nu trebuie sa lipseasca cascavalul. La aceasta concluzie au ajuns recent nutritionistii italieni. Potrivit cercetatorilor, acest produs alimentar „minune”, fie ca vorbim de tipurile de cascaval tare sau moale, are proprietatea de a imbogati organismul slabit de boala cu proteine, grasimi si aminoacizi.  Nutritionistii italieni sustin ca proteinele sunt necesare pentru recuperarea organismului, in timp ce aminoacizii sunt esentiali pentru normalizarea metabolismului si reînnoirea celulelor. 

In plus, consumul de cascaval, bogat in vitamina B2 si vitamina A ne incarca cu energie si buna dispoziitie. Singura conditie ca cascavalul sa ne surprinda placut in perioada de covalescenta, e ca acesta sa fie consumat de 3-4 ori pe saptamana. 

Cascavalul frantuzesc ne protejeaza inima de diverse maladii

Posted in Sănătate with tags , , , , , , on aprilie 28, 2015 by crinapopa

Roquefort_cheese

Cascavalul frantuzesc ne protejeaza inima de diverse maladii. La aceasta concluzie au ajuns recent oamenii de stiinta danezi. Cercetatorii au realizat de curand un experiment in urma caruia au constatat ca rata scazuta de imbolnavire a francezilor in ceea ce priveste maladiile cardio-vasculare se datoreaza consumului de cascaval, fie ca vorbim despre Camembert, Brie(preparat frantuzesc din lapte de vaca,branza moale invelita intr-o crusta cu mucegai) sau Roquefort(preparat frantuzesc din lapte de oaie, una dintre cele mai cunoscute branze albastre din lume fabricat in sudul Frantei). 

Acelasi studiu mai confirma si faptul ca consumul de cascaval frantuzesc scade nivelul de colesterol la barbati, acelasi beneficiu pentru sanatate oferindu-l si vinurile frantuzesti.