Arhivă pentru hrisca

Idei de pus in farfurie pentru a lui bucurie

Posted in Eu şi bebeluşul meu! with tags , , , , on Ianuarie 25, 2018 by crinapopa

5AD3FFEB-1D30-493A-B2B4-DBED71BDE796

Hrisca cu cărnița de pui, brocoli si morcov 

Fierbem hrisca in bulion de pui si Adaugam la fierbere legumele(broccoli, morcov, ceapa(o scoatem dupa fierbere, pentru ca multor pici nu le place) si sarea. Pasăm legumele cu furculița inainte de a le servi si tocam cărnița in bucati mai mici astfel incit puștiului sa nu ii fie lene sa le rugume si sa nu refuze ce avem in farfurie.

Reclame

Costite de miel cu hrisca

Posted in Bucataria mea with tags , , , , on August 11, 2017 by crinapopa


  • Un catel de usturoi
  • O ceapa
  • Ulei, sare
  • Hrisca
  • Ciuperci
  • Costite de miez
  • Muștar
  • Unt
  • Coriandru

Încingem uleiul in tigaie. Rumenim in el usturoiul si il scoatem, dupa care punem la călit ceapa tocata. Adaugam ciupercile tocate marunt si hrisca si le calim. Apoi adaugam apa, cam portie dubla comparativ cu hrisca. Potrivim de sare. Fierbem hrisca sub capac la foc mic. Cind hrisca e gata punem unt si ceapa verde pentru un gust mai aromat. Separat marinam clătitele de miel cu muștar, sare si coriandru. Încingem uleiul in tigaie si rumenim costitele pe ambele părți cam vreo 10 min, dupa care le dam la cuptor pentru 10 min. 

Hrisca cu perisoare in sos de smantana

Posted in Bucataria mea with tags , , , on Iulie 27, 2015 by crinapopa

Ingrediente:

  • hrisca
  • 1 ceapa, 1 morcov
  • ulei 
  • suc de rosii 
  • perisoare
  • sare
  • smantana
  • 2 linguri de faina

hrisca

Pregatim perisoarele din carne tocata, ceapa, usturoi, 1 ou, sare, piper, pesmet. Intre timp alegem hrisca si o clatim in 2 ape, dupa care turnam peste ea apa fiarta/fierbinte si lasam hrisca pentru 5 minute. Intr-o tigaie incingem uleiul, tocam ceapa si o calim impreuna cu 1 morcov dat prin razatoare, iar cand aceasta e calita punem sucul de rosii peste ea si mai lasam pe foc 2 minute. Adaugam, sare, piper. Batem smantana cu 2 linguri de faina si o turnam peste ceapa calita, adaugand perisoarele. Separat, intr-o alta tigaie prajim hrisca in ulei incins 1-2 minute, dupa care o acoperim cu apa in proportie de 1/2 si condimentam. Servim totul impreuna. Pofta buna!