Arhivă pentru lamîie

Aproape trei sferturi dintre feliile de lămâie din băuturile comandate în restaurante sunt contaminate cu bacterii

Posted in Sănătate with tags , , , on ianuarie 31, 2014 by crinapopa

limonada-1342712872

Aproape trei sferturi dintre feliile de lămâie din băuturile comandate în restaurante sunt contaminate cu bacterii, unele prezentând urme de E. Coli sau candida. Avertismentul vine de la oamenii de știință. Aceștia au realizat de curând un studiu pentru Journal of Environmental Health, care a inclus 76 de lămîi din 21 de restaurante.

Rezultatele finale ale cercetării arată că 70% dintre lămâile din restaurante conțin număr periculos de bacterii. Mostrele au fost colectate imediat după ce băuturile, apă ori sucuri, au fost aduse la masă, înainte ca persoanele care au comandat să poată bea sau atinge paharele. Deşi originea bacteriilor nu a fost determinată de cercetători, aceştia bănuiesc că feliile de lămâie au fost contaminate fie de angajaţi, fie de carnea crudă. 

Așadar, dacă vă e poftă de o limonadă, vă sfătui să o pregătiți singurei acasă, respectând toate regulile de igienă. În restaurante și alte localuri comandați mai bine alte băuturi, asta dacă vă pasă de propria sănătate.