Orez cu chiftelute din carne de curcan, morcov si broccoli
Punem la fiert chifteluțele pregătite din timp din carne tocata, ceapa, ou, sare. Adaugam treptat la fier morcov ras si broccoli. La dorinta putem pune si ceapa. Potrivim de sare. Spalam orezul in doua ape si il Adaugam in oala. Lasam totul sa fiarba 10-12 minute. Pofta buna !
Arhivă pentru orez
Idei de pus in farfurie pentru a lui bucurie
Posted in Eu şi bebeluşul meu! with tags alimentație copil, bucate pentru copii, mincare pentru copii, orez on februarie 1, 2018 by crinapopaDesertul copilariei- orez cu lapte
Posted in Bucataria mea with tags desert, orez, orez cu lapte on februarie 28, 2017 by crinapopaIngrediente:
- 1 pahar de orez
- 1 pahar de apa
- zahar,
- coaja de lamiie
- unt
- 2 pahare cu lapte
Spalam orezul in doua ape si il punem zece minute la fiert in apa. Peste zece minute scurgem din vas apa. Separat punem laptele la fiert, turnam zaharul, radem coaja de lamiie si incorporam orezul. Pe final punem untul si mai lasam pina orezul se umfla. Se poate servi asa desertul sau cu dulceata- eu am ales dulceata de coacaza neagra.
Orez cu inimi de pui
Posted in Bucataria mea with tags bucatarie moldoveneasca, bucate moldovenesti, inimi de pui, orez on ianuarie 17, 2017 by crinapopaIngrediente:
- o ceapa
- doi morcovi
- inimi de pui
- o cana cu orez
- ulei, sare, piper
- o frunza de dafin
- masline negre
Tocam ceapa marunt si o calim in ulei, impreuna cu morcovul tocat cubulete. Cind legumele sint aproape calite, adaugam inimile de pui, sare, piper, frunza de dafin.
Amestecam si lasam pe foc pina inimike prind culoare. Adaugam apa cit sa acopere inimile si lasam totul sa fiarba. Cind carnea e aproape gata(30-40 min) adaugam orezul spalat in doua ape si maslinele. La o cana de orez adaugam doua cani de apa. Potrivim de sare si piper si lasam pe foc 12-15min-timpul indicat pe ambalajul orezului. Pofta mare !
Orez cu creveti si salata de primavara
Posted in Bucataria mea with tags creveti, orez on aprilie 29, 2015 by crinapopaIngrediente:
- o cana cu orez
- 150 g creveti congelati
- rosii, castraveti, ceapa – pentru salata
- ulei, sare, piper, unt
- usturoi
Incingem in tigaie 2 linguri de ulei de masline si prajim in el usturoiul pisat 1-2 minute, dupa care adaugam crevetii. Separat fierbem orezul timp de 10-12 minute, condimentandu-l cu sare, piper, putin unt. Pregatim salata de legume. Servim totul impreuna. Iubitorii de carne pot servi acest fel de mancare si cu parjoale cum am facut-o si eu. Pofta buna!
Orez la tigaie cu carne de pui si salata de legume
Posted in Bucataria mea with tags bucate, orez on martie 27, 2015 by crinapopaIngrediente:
1 pahar de orez
1 morcov mic
carne de pui
1 ceapa
1 ardei galben
3 rosii
citeva fire de ceapa verde
1 catel de usturoi
suc de lamiie, sare, piper
Spalam carnea, o portionam si o punem pentru citeva ore la rece intr-un amestec compus din sare, piper, suc de lamiie, ceapa tocata si usturoi tocat. Intre timp facem salata de legume(rosii, castravete, ceapa verde, sare, ulei de masline). Spalam orezul in 2 ape. Incingem putin ulei in tigaie si prajim orezul 2 minute, dupa care turnam 1,5 pahare apa, sare, piper, delikat, radem un morcov deasupra si lasam la foc mic sub capac, acoperind cu un prosop tigaia cind incepe a fierbe, pina se umfla tot orezul(10-13 minute). Separat prajim in alta tigaie carnea de pui pe o parte si pe alta, pina se rumeneste. Pofta buna!
Orezul – un remediu eficient împotriva insomniei
Posted in Sănătate with tags insomnie, orez, somn on septembrie 3, 2014 by crinapopaPersoanele care suferă de insomnie trebuie să consume mai des orez la cină. La această concluzie au ajuns recent oamenii de știință. Potrivit cercetătorilor, orezul acționează asupra organismului la fel de bine ca și somniferul. Consumat la cină sub orice formă(pilaf, terci de orez, orez la tigaie …) acesta ne ajută să dormim ca un bebeluș.
Oamenii de știință au ajuns la această concluzie realizând un experiment pe un eșantion de 2.000 de voluntari. Participanții la studiu au fost împărțiți în 3 grupuri. Primul grup a consumat înainte de somn pâine, cel de-al doilea – paste făinoase, iar cel de-al treilea grup- orez. La finele studiului s-a stabilit că doar persoanele ce au consumat orez au reușit să scape de insomnii.