Arhivă pentru ou

Consumul de oua previne aparitia diabetului zaharat de tip II

Posted in Sănătate with tags , , , , on mai 5, 2015 by crinapopa

4dc9116fdf95a

Consumul de oua previne aparitia diabetului zaharat. La aceasta concluzie au ajuns recent oamenii de stiinta finlandezi. Oamenii de stiinta au realizat recent un experiment pe un esantion de 2332 de barbati cu varste cuprinse intre 42 si 60 de ani, in urma caruia au stabilit ca, consumul regulat de oua poate preveni diabetul de tip II.  Potrivit studiului citat, barbatii care consuma 4 oua saptamanal au un risc cu 37% mai scazut de a face diabet, in comparatie cu cei ce consuma doar un ou pe saptamana.

Cercetatorii constata ca  acest lucru se datorează prezenței mineralelor ce intra in compozitia oualor si care afectează metabolismul glucozei în sange. Studiul citat mai atentioneaza ca consumul a mai mult de 4 oua pe saptamana nu are nici un efect pozitiv in prevenirea diabetului. 

Gravidele care consumă frecvent ouă dau naștere unor copii mai inteligenți

Posted in Eu şi bebeluşul meu!, Sănătate with tags , , , , on februarie 22, 2013 by crinapopa

images

Gravidele care consumă frecvent ouă dau naștere unor copii mai inteligenți. Aceasta este conluzia oamenilor de știință.  Aceştia susţin că în gălbenuşul oului se găseşte un nutrient care dezvoltă creierul copilului. Cercetătorii susțin că și copiii mici trebuie hrăniţi cu ouă: minimum trei pe săptămână. De asemenea, ei trebuie să mănânce şi lapte, peşte şi legume, alimente ce conţin acelaşi nutrient ca şi ouăle.

Gălbenușul de ou la fel de nociv pentru artere ca și tutunul

Posted in Sănătate with tags , , , , , , on august 16, 2012 by crinapopa

Gălbenușul de ou este la fel de nociv pentru artere ca și tutunul. Aceasta este concluzia unui nou studiu canadian citat de Le Figaro. Bogat în omega-3, vitamine și antioxidanți, gălbenușul de ou nu e atît de sănătos pentru organismul uman cum se știa anterior, întrucît în componența sa intră și un nivel ridicat de colesterol rău. Potrivit oamenilor de știință canadieni, colesterolul ar putea bloca circulația sangvină prin artere, declanșînd infarctul miocardic sau accidentul vascular. 

Pericolul îi paște în mod deosebit pe oamenii  trecuți de 40 de ani, care obișnuiesc să consume regulat ouă, mai bine de 3 ori pe săptămînă. Recomandările medicilor se axează pe consumul de cel mult 2 ori pe săptămînă a gălbenușurilor de ou și reducerea colesterolului la 300 g în zi. De menționat că un gălbenuș de ou conține 200 mg grăsimi. 

Oul – simbolul vieţii

Posted in Sănătate with tags on noiembrie 23, 2009 by crinapopa

O mulţime de culturi de pe întreg globul pământesc consideră oul un simbol desăvârşit al vieţii. Ca să vă convingeţi că acest titlu i se potriveşte de minune, iată câteva beneficii de care se face „vinovat” acest produs, atât în plan medical, cât şi estetic.

Meritul ouălor pentru sănătatea noastră trupească şi mintală este unul de nedescris. Din toată gama existentă, mai cu seamă, benefic şi miraculos pentru sănătate este oul de prepeliţă: bogat în substanţe antibacteriene, extrem de benefice pentru fortificarea sistemului imunitar. Lisite de colesterol, ouăle de prepeliţă au un conţinut variat de microelemente şi vitamine(în comparaţie cu un ou de găină, oul de prepeliţă conţine de 2,5 ori mai multă vitamina A, de 2,8 ori mai multă vitamina B1, de 2,2 ori mai multă vitamina B2). De asemenea, vitamina D este conţinută în ouăle de prepeliţă în stare activă, Fosforul şi Caliul se află în concentraţii de 5 ori mai mari, iar Fierul de 4,5 ori mai mult. Avantajul ouălor de prepeliţă mai constă şi într-o perioadă mai îndelungată de păstrare, chiar şi la temperatura camerei. Acestea nu sunt alergice şi contribuie la îmbunătăţirea aspectului tenului.

Consumul regulat de ouă de prepeliţă contribuie la:

 

Tratarea afecţiunilor gastrice şi de pancreas

Ridică nivelul hemoglobinei în sânge

Reduce durerile de cap şi înlătură senzaţia de oboseală

Stimulează potenţa

Îmbunătăţesc activitatea nervoasă

Fortifică imunitatea.

Determină pierderea în greutate

Legenda oului roşu

Posted in Divertis with tags on iulie 13, 2009 by crinapopa

DSCF0320O legendă culeasă din Bucovina spune că atunci când Isus Hristos a fost răstignit şi duşmanii îl batjocoreau şi-l chinuiau, Maica Domnului, luă o coşarcă plină cu ouă şi le închină răufăcătorilor cu rugămintea să-i curme suferinţa. Ei, însă începură să-l tortureze şi mai crunt. Maica Domnului puse coşarca cu ouă lângă cruce şi plângea în hohote. Din mâinile şi picioarele lui Isus curgeau şiroaie de sânge, care, în scurt timp făcură ouăle împestriţate şi roşii ca şi cum ar fi fost vopsite. Domnul Isus Hristos văzând că ele s-au umplut de sânge, îşi aruncă privirea către cei ce erau de faţă şi zise: „De acum înainte, întru aducerea aminte a răstignirii mele, să faceţi ouă roşii”. De atunci, în dimineaţa zilei de Paşte se spală cu apă în care sunt puse: un ou roşu, unul alb şi bani. Cu oul roşu se spală obrajii ca să se înroşească – sănătatea să stăpânească corpul. Banii din argint simbolizează curăţenia trupului. Oul alb simbolizează curăţenia sufletească. Banul trebuie atins de obraji şi de frunte ca să se împlinească menirea. Acel ce se spală ultimul, ia banii, ouăle se ciocnesc şi se mănâncă, iar în apa ce a rămas se toarnă agheasmă şi se dă la vite.