Arhivă pentru prajitura

Chec econom

Posted in Bucataria mea with tags , , , on ianuarie 31, 2019 by crinapopa

d20ee5a5-3b98-44ef-8436-afe62cc23e17

  • 3 oua
  • zahar la dorinta(1 pahar)
  • 2 pahare de faina
  • 10 g praf de copt
  • 1/2 pahar de lapte 
  • 1/2 pahar ulei
  • gem pentru umplutura 
  • nuca măcinată la dorinta

Mixam ouale cu zaharul. Amestecam faina cu praful de copt. La oua adaugam laptele la temperatura camerei si uleiul. Mixam. Adaugam faina si praful de copt. Mixam din nou. Turnam totul in tava de copt pe care am așternut hirtie de copt. Punem gemul si nuca măcinată. Dam la cuptor la  190 de grade pentru 30-35 de minute. 

Pandispan cu magiun din dovlecel si lamaie

Posted in Bucataria mea with tags , on mai 18, 2015 by crinapopa

pandispan

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 6 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de sare
  • 1 lingura praf de copt
  • magiun din dovlecel si lamiie

Se separa albusul de galbenus. Galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul, dupa care adaugam uleiul si mixam. Albusul se mixeaza separat cu praful de sare 2-3 minute, apoi se amesteca cu galbenusul. Amestecam faina cu praful de copt si turnam totul peste compozitia de ou mixat. Amestecam totul cu miscari circulare line, cu o lingura de lemn. In tava, asternem hirtia de copt si punem pe ea un strat gros de magiun, peste care turnam compozitia de aluat pregatita mai sus. Coacem la cuptor preincalzit 15-20 de minute. Pudram si taiem prajitura abia dupa ce se raceste.