Arhivă pentru sarmale

Sarmalute cu carne de curcan in foi de varza murata

Posted in Bucataria mea with tags , on iunie 23, 2015 by crinapopa

s

Ingrediente:

  • foi de varza murata
  • carne de curcan
  • orez 
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • sare, piper, ulei, boia de ardei dulce,
  • marar tocat
  • smantana sau maioneza

sarm

Curatim morcovul si ceapa. Tocam ceapa si o calim in ulei impreuna cu morcovul ras. in tigaie adaugam si carnea de curcan tocata marunt si calim totul pana carnea isi schimba culoarea. Alegem orezul, il spalam in 3 ape si il lasam in apa 10 minute. Amestecam orezul cu legumele si carnea calita, adaugam sare, piper, boia, marar tocat. Frunzele de varza murata le spalam in 3 ape si incepem sa facem sarmalutele. Pe fundul ceaunului punem foi de varza murata si cateva boabe de piper, dupa care punem sarmalutele si le acoperim cu 1-2 foi de varza murata. adaugam in ceaun apa+vegeta cat sa acopere sarmalutele si le fierbem la foc mic. Servim sarmalutele cu smantana sau maioneza. Pofta buna !    

20 de lucruri curioase

Posted in Curiozităţi with tags , , , , , , , , , , , , on septembrie 22, 2009 by crinapopa

film (1527)

1. Puii de lup se nasc orbi şi surzi. Ei ating maturitatea la 2-3 ani şi părăsesc familia pentru a forma noi colonii. În sălbăticie, durata medie de viaţă a lupilor este de 7-8 ani, în captivitate, această valoare se dublează.

 

2. Porcii nu sunt capabili să privească cerul.

 

3. Mai mult de 50% de persoane din întreaga lume n-au dat niciodată şi nici nu au primit vreodată apeluri.

 

4. Ca şi amprentele digitale, amprentele limbii diferă de la persoană la persoană.

 

5. Mai mult de 10.000 de păsări mor anual strivindu-se de geamurile clădirilor.

 

6. Este anatomic imposibil să-ţi atingi cotul cu limba, cu toate acestea, 75% dintre persoanele care află această noutate încearcă să se convingă că cele spuse sunt adevărate.

 

7. Până în vârful Turnului Eiffel sunt 1.792 de trepte.

 

8. Persoanele dreptace trăiesc în medie cu 7 ani mai mult decât cele stângace.

 

9. Cea mai ridicată temperatură a corpului o deţine capra domestică: 40°C

 

10. 70% dintre bărbaţi preferă femeile care se dăruiesc necondiţionat, nu pe cele cu multă experienţă.15% dintre bărbaţi îşi doresc o femeie puternică, sadică, care să-i biciuiască bine înainte de a face sex. 85% dintre bărbaţi îşi doresc ca femeile să îi mângâie cu gura în zonele lor erogene, dar nici 50% dintre aceştia nu au curajul să le ceară partenerelor acest lucru.

 

11. Nisipul umed cântăreşte mai puţin decât cel uscat.

 

12. China reprezintă consumatorul de carne de porc numărul unu pe plan mondial.

 

13. La Polul Nord timp de 186 de zile nu se poate vedea Soarele.

 

14. Un ceas stricat are dreptate cel puţin 2 ore pe zi.

 

15. În insula Kildim, situată în Nordul Rusiei, există un lac cu 5 feluri de apă: dulce, puţin sărată, sărată, roşie şi cea cu hidrogen sulfurat.

 

16. În Algeria se află lacul cu apa albastră folosită adesea pentru scris, în loc de cerneală.

 

17. Sarmalele ies mai puhave dacă în apa adăugată la fiert, adăugăm 2 linguri de smântână.

 

18. Albuşurile nu se pun în aluatul de cozonac, fiindcă îl întăresc.

 

19. Lămâia uşor veştejită îşi revine dacă e înmuiată în apă cu oţet.

20. Englezii serbează Anul Nou aşteptând Big Benul sau un alt orologiu să vestească miezul nopţii pentru a se bucura de petrecere. În Oshogatsu, Japonia, Anul Nou , este cea mai importantă sărbătoare, fiind simbolul renaşterii. La miezul nopţii, templele budiste trag clopotele de 108 ori, în încercarea de a epuiza cele 108 feluri de slăbiciuni umane. Nimeni nu are voie să muncească în acea zi, întrucât Anul Nou e un prilej de bucurie. Copii primesc „otoshidama” – daruru cu bani înăuntru. La cumpăna dintre ani, spaniolii, conform tradiţiei gustă câte 12 boabe de struguri. Obiceiul este menit să asigure fericirea în următoarele 12 luni ale anului care a început.