Arhivă pentru spanac

Consumul de spanac, avocado si ulei de masline ne protejeaza organismul de actiunea negativa a aerului poluat

Posted in Sănătate with tags , , , , , , on iunie 13, 2015 by crinapopa

5-moduri-prin-care-poti-sa-consumi-mai-mult-spanac_size1

Consumul de spanac, avocado si ulei de masline ne protejeaza organismul de actiunea negativa a aerului poluat. La aceasta concluzie au ajuns recent cercetatorii britanici. Potrivit oamenilor de stiinta, protectia, pe care ne-o ofera aceste alimente odata intrati in contact cu aerul poluat, se datoreaza continutului ridicat de vitamina E pe care il contin acestea. Cercetatorii ne asigura ca produsele bogate in vitamina E, cum ar fi spanacul, uleiul de masline si avocado sunt in putere sa previna diverse maladii cardiovasculare cauzate de smog.

Medicii recomanda de obicei ca bărbaților sa consume 4 mg de vitamina E pe zi, iar femeilor – 3 mg. Studiul britanic mai constata ca, 100 g de avocado conține 10% din doza zilnica recomandata de vitamina E.  Aceeasi cantitate de vitamina E o contine si o portie de spanac fiert.

Spanacul ne ajută să slăbim

Posted in Sănătate with tags , , on septembrie 9, 2014 by crinapopa

beneficii-spanac

Spanacul ar putea fi o soluţie pentru persoanele care doresc să slăbească, scăzând pofta de dulciuri şi mâncare nesănătoasă cu până la 95%. Cel puțin așa declară cercetătorii suedezi de la Universitatea Lund. Oamenii de știință au realizat un studiu pe 38 de femei supraponderale și au descoperit că un extract din frunze de spanac, conţinând membranele numite tilacoide, care creşte cu 43% rata scăderii în greutate.

Cele 38 de femei participante la studiu au fost monitorizate timp de trei luni. În fiecare dimineaţă, voluntarele au consumat o băutură verde. Jumătate dintre femei primeau 5 grame de extract de spanac, iar cealaltă jumătate primeau un placebo, dar niciuna dintre participante nu ştia cărui grup aparţine. Singurele instrucţiuni care le-au fost date femeilor au fost să aibă o dietă echilibrată, cu trei mese pe zi, şi să nu urmeze niciun alt regim de slăbire.

Grupul de control a pierdut, în medie, 3,5 kilograme, în timp ce grupul care a primit tilacoide a slabit cinci kilograme în medie. Grupul care a primit extractul de spanac a raportat ca fiind mult mai uşor să respecte un regim de doar trei mese pe zi, fără să simtă nevoia de gustări suplimentare.

Numai bun pentru vedere

Posted in Sănătate with tags , , , , , on iulie 30, 2009 by crinapopa

albastriOchii ne sunt dragi ca lumina soarelui, iată de ce trebuie să le purtăm de grijă şi să le oferim porţia de sănătate care li se cuvine. Există câteva alimente care pot preveni riscul afecţiunilor oculare:

Peştele – este o sursă ce furnizează suport pentru membranele celulare şi asigură sănătatea ochiului.

Spanacul, varza, salata – bogate în caroteni, protejează macula de arsurile solare şi de lumina fosforescentă.

Oul – bogat în sulf, lecitină, aminoacizi, luteină, previne formarea cataractei

Usturoiul şi ceapa au un conţinut bogat de sulf, necesar în producerea gluteminei, important oxidant pentru ochi şi întregul organism

Soia – săracă în grăsimi, dar bogată în proteine, conţine acizi graşi, vitamina E şi agenţi antiinflamatori.

Fructele şi legumele – conţin vitamina A, C, E şi beta-caroten. Legumele de culoare galbenă, ca morcovul, sunt extrem de importante pentru vederea nocturnă.

Afinele şi strugurii – au rol în timpul vederii nocturne.

Vinul – consumat în cantităţi moderate, produce efectul cardioprotector  şi conţine componenţi esenţiali necesari pentru protecţia vederii.

Alunele şi stafidele – conţin cel mai mare surplus de vitamine, acizi graşi omega-3 şi contribuie la menţinerea colesterolului la un nivel scăzut, stabilizează membranele celulare.

Uleiul de măsline – e un tip de ulei monosaturat ce aduce un plus de sănătate ochilor, putând înlocui porţia zilnică de unt şi margarină.