Sucurile de fructe consumate la micul dejun pot contribui la creşterea tensiunii arteriale

Sucurile de fructe consumate zilnic la micul dejun pot contribui la instalarea hipertensiunii arteriale, crescând astfel riscul de infarct şi angină pectorală. La această concluzie a ajuns recent un studiu efectuat de cercetătorii de la Swinburne University of Technology din Hawthorn, Australia. Potrivit cercetării, persoanele care consumă în mod regulat sucuri de fructe proaspete au un nivel al tensiunii arteriale mult mai mare decât cele care consumă ocazional astfel de băuturi. Totul se datorează nivel ridicat de zaharuri pe care le conțin sucurile de fructe(un pahar de 250 de mililitri cu suc de fructe poate conţine 115 calorii, echivalentul a şapte linguriţe de zahăr).

Oamenii de știință atenționează că, hipertensiunea arterială poate creşte riscul de tulburări cardiace, precum angina pectorală, şi chiar de producere a unui infarct. De reținut: Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă un consum de zahăr zilnic de maximum şase linguriţe. 

Menţinerea unui nivel scăzut de zahăr în sânge este benefică pentru creier

Un nivel ridicat al zahărului în sânge poate cauza probleme de memorie şi, pe termen lung, declin cognitiv. Aceasta este concluzia unui recent studiu german. Potrivit oamenilor de știință, menţinerea unui nivel scăzut de zahăr în sânge este benefică pentru creier.

Cercetătorii au testat 141 de persoane, cu vârsta medie de 63 de ani, care nu sufereau de diabet. Voluntarii supraponderali, cei care aveau deja probleme de gândire sau de memorie, sau cei care consumau mai mult de 3,5 unităţi de alcool zilnic nu au fost luaţi în calcul pentru experiment.

Participanţilor li s-a testat nivelul de zahăr de zahăr din organism şi li s-au făcut tomografii pentru a li se măsura dimensiunile hippocampusului. Apoi  aceștia au fost supuşi unor teste de memorie care constau în principal în abilitatea de a reţine cuvinte şi imagini. În rezultat, s-a stabilit că persoanele cu un nivel scăzut de zahăr în sânge au o memorie mult mai ageră comparativ  cu  persoanele consumatoare frecvente de dulciuri, care la finele cercetării nu și-au putut aminti o listă de 15 cuvinte la doar jumătate de oră după ce le auziseră.

Să nu le oferim copiilor dulce, în special ca recompensă!

Noi ne naștem cu o preferință pentru dulce, din acest motiv trebuie să evităm să le dăm copiilor  zahăr, miere și îndulcitor. Copilul poate să crească sănătos și fără dulce. De această părere este expertul în dulciuri Cristi Mărgărit. Invitat recent la emisiunea Draga mea prietenă de la Kanal D, acesta a declarat ; Cu cât mai puțin dulce artificial, cu atât mai bine! Polenul e dulce, dar acesta e bun. El conține aminoacizi, diverși antioxidanți … Este cu totul altceva decât mierea. El poate fi consumat într-un amestec cu miere, dar oferirea de dulce la copii trebuie evitată, în special ca recompensă. 

Sfatul expertului se bazează pe următoarea explicație: părinții obișnuiesc să-și recompenseze micuții cu dulciuri dacă aceștia sunt cuminți sau obțin o reușită. În rezultat, când va crește mare, copilul va rămâne cu același mecanism și își va oferi singur recompensa, ceea ce îi va face mai mult rău decât bine. 

Cuvinte de aur, nu alta! Sânt perfect de acord cu această opinie și cred că cum mă văd mămică o să pun neapărat acest sfat în practică.  🙂  Sper și voi să faceți la fel. 

Apa dulce gazată și zahărul ne afectează memoria

Apa dulce gazată și zahărul consumat în exces duc la degenerarea creierul. Cel puțin așa susține un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea California din Los Angeles. Aceștia au realizat un experiment pe șoareci și au ajuns la concluzia că siropul din porumb conținut de apa gazată ne poate distruge aptitudinile cognitive. Împărțind șoarecii în 2 grupuri, un grup fiind hrănit cu sirop din porumb și celălalt nu, cercetătorii au observat că acei șoareci care au consumat sirop din porumb au găsit mai greu calea din labirintul prin care au mers anterior nu numai o dată. În rezultat, oamenii de știință au stabilit că consumul în exces de zahăr ne afectează memoria. 

Zahărul ucide anual 35 de milioane de oameni pe glob

 

Zahărul ucide anual 35 de milioane de oameni pe glob, susțin oamenii de știință. Potrivit acestora, urmările neplăcute ale consumului de zahăr se datorează la 2 componente ale sale – sucroza și zaharoza, care sînt foarte nocive pentru organism. Fructoza din compoziţia zahărului este absorbită de ficat şi determină astfel dezechilibrarea funcţiile hepatice. Acest lucru favorizează apariţia diabetului de tip II. Nutriționiștii numesc acest produs otrava albă. Motivul – o serie de boli cum ar fi: reumatismul, anemia, astenia, degenerescența osoasă, cancerul, scleroza multiplă, sinuzita și rinita cronică, tulburările hormonale se agravează ca o consecință a consumului de zahăr. 

Consumul de grăsimi şi zahăr favorizează apariţia astmului

Consumul de grăsimi şi zahăr ar putea duce la apariţia astmului, susţin oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Virginia(SUA). Potrivit acestora, un regim alimentar bogat în zahăr şi grăsimi poate avea urmări nefaste chiar şi în cazul copiilor cu greutăţi corporale normale. Concluziile cercetătorilor se bazează pe studiul indecelui masei corporale a peste 18.000 de americani – copii cu vârste cuprinse între 4 şi 12 ani. În rezultat, oamenii de ştiinţă au stabilit că, riscul apariţiei astmului bronşic creşte odată cu masa corporală, însă nu putem vorbi de o dependenţă totală de aceasta. Dezvoltarea astmului apare ca urmare a conţinutului mare de grăsimi şi zahăr ajuns în organism odată cu consumul produselor de tip fast-food precum şi a dulciurilor.

Americanii consumă zilnic 46 linguriţe de zahăr

46 de linguriţe de zahăr atât consumă zilnic cetăţenii americani. La această concluzie au ajuns cercetătorii americani, citaţi de Medpulse.ru. Aceştia au studiat probele de sânge a peste 6.000 de cetăţeni americani stabilând că în ziua testării, în medie, un american a consumat 46 de linguriţe de zahăr, conţinut în diverse produse alimentare şi asta în condiţiile în care norma prevede 4 linguriţe de zahăr pe zi. În calcul nu au fost luate fructele şi pomuşoarele consumate de aceştia. În rezultat s-a stabilit că cea mai mare parte de zahăr consumat de americani a fost conţinută în băuturile gazoase îndulcite şi în hrana consumată de aceştia.

Excesul de zahăr ca şi cel de grăsimi dăunează grav sănătăţii. Acesta poate afecta fiece organ în parte. De asemenea, zahărul consumat în exces produce somnolenţă, slăbeşte imunitatea organismului, predispune la obezitate şi diabet.